Papachos - Hamburgueria do Gastón Acurio

Boa Tarde,




Com o lema de que "Todo es Hamburgueseable", encontramos o Papachos, mais um restaurante do Chef Gastón Acurio. Esse, com um ar descontraído, pra ser honesta o ambiente me lembrou o Hard Rock, pela música e clima geral, porém a comida do Papachos, é BEM melhor, não dá nem pra comparar. Adoramos ir lá, recomendo muito, o sabor do hamburguer é simplesmente inesquecível e os acompanhamentos então... acompanhem as imagens para entender do que eu falo, hehe. 

O restaurante está sempre lotado, então a dica que eu dou, é ir mais cedo, como o pessoal sai pra comer mais tarde em geral... chegar mais cedo foi uma boa! Só pela foto dá para notar.

Outra coisa que eu adorei, foi o cardápio, é esse da foto, apenas frente e verso. Simples de ver e escolher e bem objetivo: Hamburguerrr!!! UhuLLL (S/.28 a S/.39 soles) e ainda tem as opções de hamburgueres vegetarianos.

Além do Hamburgues, tem saladas, entradas, sanduíches e pratos como "Mac and Cheese", lomo, costelinhas entre outros, e ah, as sobremesas!

Todos os lanches tem acompanhamentos, dá pra escolher entre: batata frita ou ao forno, salada básica, camote frito ou onion rings. Esse foi meu lanchinho! Escolhi "Papacha" :blue cheese, bacon, saúcoketchup, alface, tomate e um onion ring para completar - é simplesmente saboroso, o hamburguer é molhadinho e macio!!! Como vocês podem ver, é um prato bem generoso, mas lutei até o final. hehe S/. 36,00 

O namo foi de "Miraflorina" com camote frito: queijo cheddar, bacon, molho barbecue, tomate, cebola crocante e picles. S/. 39,00

E claro a sobremesa!!! 

Manzanita S/.21 - sobremesa quentinha com maça e uma massinha crocante por cima, com sorvete de baunilha! Maralíssimo! 

Esse lugar, definitivamente é uma parada obrigatória!

Papachos (tem página no facebook)

Endereço: Av La Paz 1045, Miraflores

Segunda à sábado das 12 às 00:00

Domingo: 12 às 22 horas

Não tem site

Até a próxima! 

Parada rápida, Mezze Restaurante e Café - comida árabe e peruana

Boa Tarde, 




Hoje um post rápido, de um lugar que foi super legal conhecer, o Mezze Restaurante e Café, oferece comida peruana e árabe, tem menus diários, funciona do café da manhã ao jantar. Entramos no local para comer algo rápido e em busca da comida árabe.

O lugar é bem bonitinho e confortável

Optamos por uma entrada, que oferecia tudo o que a gente estava buscando, "Mezze del Kalifa" - falafel, kibe, salada fattoush, hummus, rolinhos de folha de uva recheados com carne e o pão árabe - S/.37 (as entradas variam de S/.14 a S/.43) 

Além das entradas árabes, tem também a parte peruana, com ceviche, frutos do mar, causa, batata com ají entre outros. Esse foi nosso "pit stop". Muito saboroso!


Mezze
Endereço: Av Larco 1155 - Miraflores
Não tem site

Alfresco - Cozinha Costeira

Olá,

Há mais de vinte anos no mercado, o Restaurante Alfresco oferece uma comida sensacional!!!

Fomos em um final de semana, lá pelas 16 horas, com a intenção de almoçar, achamos que estaríamos sozinhos nessa ideia... que nada, chegamos ao restaurante estava cheio, pessoal saindo pra almoçar tarde, muito bom. 

O ambiente é amplo, o atendimento é ótimo, parece que o pessoal que trabalha lá já está há anos com o restaurante, e leva consigo a tradição do local. 

Foi um almoço bem agradável e muito saboroso, quem nos indicou na verdade foi um taxista, muito simpático por sinal (um dos poucos), disse que por lá encontraríamos alguns clássicos peruanos e uma comida muito gostosa.

 Ossobuco com risoto de açafrão - tava simplesmente saboroso!!! A porção é caprichada, a carne estava demais, o tempero na medida e o arroz estava suculento, valeu muito a pena conhecer esse lugar!!! S/. 48,00

  Polvo à lenha, com arroz cozido em fundo de ossobuco e vinho tinto, misturado com verduras crocantes - S/. 45,00

As entradas e as causas limenãs (prato típico que leva batata cozida com um recheio) variam de S/.24 à S/.35. O cardápio é dividido em várias partes, o meu fazia parte dos pratos "Continentales" que variam de S/.36 à S/.75 e o outro prato "Reel de Arroces" que variam de S/.32 à S/.62. 

Valeu seguir a dica do taxista, realmente foi uma experiência e tanto! Saborosa!

Alfresco - Cocina Costera

Endereço: Malecón Balta 790, Miraflores

De segunda à domingo das 12 horas às 23 horas

Site: Alfresco - no site deles tem todo o Menu, porém sem os preços

Gostaram da dica? Até o próximo post.

Comendo sushi em Miraflores

Bom Dia, 



Hoje terá dicas sobre sushis!!! Nhami!!! 
Que já digo, está uma delícia.


Magma Sushi Lounge:

O primeiro que nós fomos aqui em Miraflores, foi o Magma Sushi Lounge, gostei do horário deles, já que deu vontade comer sushi as 15:30 da tarde!!! hehe

O Magma fica em uma esquina bem movimentada, sentamos ali fora mesmo

(imagem retirada do google)

Uma coisa apenas que não me agradou muito é que o cardápio é meio confuso, tem muitas opções, algumas bem parecidas, que enfim... dificulta na hora de escolher, ainda mais sendo a primeira vez. Mas, depois de situados, fizemos nosso pedido.

O que mais valia a pena, analisando o custo/benefício, foi o combo "Makis" com 25 peças custando S/.75,00 . Escolhendo esse combo tem a opção de 3 sabores clássicos e 2 sabores especiais. Pedimos 4 clássicos e 1 especial.

Mas antes, como entrada, pedimos um : "Tiraditos de Pulpo" S/. 30,00

Confiram:

Uma maravilha, sashimi de polvo com uma "salsa tai" um pouco defumada e com o frescor da cebolinha... tudo isso flambado - valeu a pena pedir

 Aqui, foi o nosso pedido, em diferentes ângulos!
Orange Maki, com camarão, cream cheese com um molho picante e doce. 
Cabo Blanco, linguado ao ceviche (e parecia ceviche mesmo!!!), camote (batata doce daqui), milho com molho de ají.
Magma Roll, tempurá de conchas, camarão e cream cheese, atum por fora com molho de miso doce.
Golden Maki, atum marinado, palta (abacate), pescado do dia, manga por fora e molho de "anguila" (que pelo que pesquisei além de shoyo, sakê e outros molhos, vai molho de enguia, pra mim, tava bom).
Maki Furay, atum, palta e cream cheese. (é um hot, frito e crocante).

Depois desse banquete, estávamos cansados de comer, eis que recebemos uma surpresa! Muito agradável por sinal... olha o que o Sushiman mandou especialmente para nós: um baita mimo. Já havia gostado muito do sushi, bem saboroso, bem servido, depois disso, "gamei".

A única diferença que muitos podem estranhar, realmente é o tamanho do "roll" que é mais largo do que é servido na maioria dos lugares no Brasil. E, é beeem recheado. Tomamos uma Limonada Frozen S/. 5,00 e um suco de morango S/. 9,00 (jarra).

Além dos sushis, tem opções em sashimi, niguiri, hossomakis, makis e especiais. Ceviches, noodles, recomendações do Chef e as Tablas (combos), pra 2 à 4 pessoas.

Magma Sushi Lounge (tem página no Facebook)

Endereço: Calle San Martín, 512 - Miraflores

Funcionamento: Segunda à sábado 12:45 às 00:00, Domingo: 13 às 23 horas.

Site: Magma Sushi Lounge

Makoto Sushi Bar 

Outro sushi que experimentamos por aqui foi o Makoto Sushi Bar, fica dentro do Shopping Larcomar. 

                                      

Essa salinha VIP, tem que ser reservada com antecedência, achei demaisss!!! 

(essas 3 primeiras fotos retirei da internet)

 

Já em nossa mesinha, começamos os pedidos!

Iniciei com um Missoshiro e os sucos (que esses vou ficar devendo o preço pra vocês!)

Nossa entrada, "Tuna sarada", atum selado ao molho ponzu, acompanhado de salada de palta (abacate), alface, pimentão vermelho e pepino japonês S/.39,00 - bem delicioso, saboroso e bem servido. É caprichado no alho e cebola, então quem pensa em namorar mais tarde, há de se pensar... hehe - As entradas variam de S/.16 a S/.39,00

Aos pratos principais:

O cardápio é extenso, e das opções em sushi, dá pra pedir de 6 ou 12 peças.

Smoky roll S/.23,00 - truta defumada e frita, polpa de caranguejo, palta e camarão, coberto com salmão flambado picante e "tiritas de wantán" (que é uma massa usada como pasta, macarrão mesmo... foi cortada em tiras, fritas... e para decoração).

Volcano roll S/.19,00 - Polpa de caranguejo, cream cheese, ají limo (uma das variações de ají que tem por aqui) com lula, coberto com molho de polpa de caranguejo, especiarias e molho picante.

Harusame roll S/. 20,00 - peixe empanado, polpa de caranguejo, queijo, molho picante, palta, coberto com macarrão japonês crocante.

Roll Acevichado (esqueci do preço gente!) - camarão empanado, polpa de caranguejo, coberto com peixe branco ao ceviche.

Este sushi é igualmente muito bom, atendimento ótimo, a diferença de preço comparado ao primeiro é mínima, o cardápio como falei é extenso e o sushi pareceu ser levemente maior que o primeiro, já que saímos daqui um pouco mais cheios que o outro.

Entre as opções oferecidas, além dos sushis e sashimis, tem as frituras (frutos do mar, vegetais, frango etc), Yakimonos (a la plancha) que são os grelhados, tem variedades em arroz, pratos fusion, os combos vem em pontes ou barcos, tem sobremesas e etc, como eu disse o cardápio é extenso, mas dá pra conferir no site deles, que vou passar abaixo (só não tem os preços infelizmente).

Makoto Sushi Bar (tem página no facebook)

Endereço: Malecon de la Reserva 610 - Miraflores (Fica dentro do Shopping Larcomar)

Funcionamento: Seg à qui 12:30 às 00:00, sex e sáb 12:30 à 1 da manhã, dom 12:30 às 23 horas. 

Site: Makoto Sushi Bar

Site do Shopping: Shopping Larcomar

Taiken Sushi Lounge


O último sushi que fomos, foi o Taiken!

Como fomos em um horário mais tarde de almoço, pegamos o restaurante só para nós! Sentamos na área externa do restaurante.

Entre as opções que o cardápio oferece, de pedir por 5 (S/.15,00) a 10 (S/.28,00) peças por vez, optamos por um combo, o segundo que aparece na lista, que oferece 6 sabores a escolher (vem 5 peças de casa), 6 unidades de gyoza e 3 unidades de yakitori (que são espetinhos) - S/.110,00

Pedimos gyozas de legumes

Pedimos: Acebichado Taiken, Tako Maki, Hotate Maki, Jalea Maki, Cheese roll e Muteki Maki

Traduzindo os nomes acima:

Taiken Sushi Lounge (Tem página no Facebook)
Site: Taiken - tem o cardápio no site, mas não tem os preços
Endereço: Calle Berlin, 645 - Miraflores
Aberto de Segunda à domingo das 13 às 16 e 19 às 23 horas



Essas foram as nossas escolhas de alguns sushis que tem aqui em Miraflores, de todos que fomos, gostamos muito do Magma. Espero que tenham curtido as dicas! 
Até a próxima pessoal!

Sofá Café - um achado em Barranco

Boa tarde,




Certa noite fomos à Barranco, um bairro pertinho de Miraflores, um lugar super boêmio, com música ao vivo pelas ruas e um clima muito gostoso. Passamos pelo Café na ida e depois de um passeinho resolvemos passar por lá para conferir de perto.

Tem comida pra todas as horas do dia, desde café da manhã (S/.15 a S/.20), sanduíches (S/.16 a S/.30), piqueos, saladas, pratos principais (S/.33 a S/.37) para almoço ou jantar, opções em massas, pizzas e doces, ahhhh os doces! Que maravilha.

Eu, simplesmente ameio o lugar, é muito confortável, é aconchegante, suuuper amplo, lindo!

Aqui um Moka e um Cappuccino (S/.9,00 cada um)

Escolhi o Waffle "De Chocolate" - meia porção, acreditem se quiser - massa de chocolate, fudge caseiro, framboesas, morangos, praliné e chocolate, muuuuuito chocolate! (S/16,00)

E o fofo, foi de Torta de Chocolate Sofá, bem convidativa por sinaaaaal! (S/.16,00)

Sofá Café

Endereço: Avenida San Martín, 480 - esquina com a rua Centernario - Barranco

Site: Sofá Café  (vendo o site, descobri que tem um no Shopping Larcomar também! E no site também tem um pouco sobre o lugar e o menu com preço)

Gracias, hasta luego! 

Madam Tusan - mais uma grande criação de Gastón Acurio

Boa tarde,




O restaurante de hoje, é do Chef Gaston Acurio, traz um estilo que é de grande influência aqui no Peru. São os famosos Chifas, com a grande imigração chinesa para o Peru, além da mescla com o povo peruano, surgiu também a fusão da gastronomia desses dois povos, eis que surgiram os chifas, que junta a comida chinesa com a comida peruana, e no Madam Tusan com um toque ainda mais especial. Antes de ir, recomendo fazer reserva.

O local é encantador, com esse super dragão saindo da parede! Logo fomos atendidos, a moça que nos atendeu foi super atenciosa e tirou as dúvidas que tinhamos, deu dicas de pratos, foi uma noite muito gostosa.

O cardápio oferece muitas opções, e como é novidade, dá vontade escolher tudo!!! Na parte dos "Dimsum" (que são esses bolinhos feitos com massa de arroz, podem ser fritos, assados ou feito ao vapor), escolhemos a "Fiesta de bocaditos" ao vapor, que oferece uma variedade de recheios, assim pudemos provar vários sabores S/.24,00. Bem saboroso, essa massinha fica meio pegajosa, tem um sabor bem suave e os recheios são bem saborosos e temperados.

 "Pulpo a la Plancha" S/.39,00, bem suculento, macio e saboroso.

 "Pollo Tipakay Madam Tusan" frango recheado com camarões, com molho de rocoto e tamarindos. S/.36,00. (Rocoto é um tipo de pimenta, bem usado por aqui).

"Taypa Saltado Tusan" esse vai de tudo um pouco, porco, camarão, pato e verduras. S/.34,00.

O que mais me encanta nos restaurantes do Gastón Acurio, além da seleção de ingredientes, são as combinações, a valorização do que é da terra dele (ingredientes locais, regionais), a criatividade, qualidade no sabor e atendimento (em alguns que fomos aqui por Lima, fomos bem atendidos), a sensibilidade de tudo isso, e o que nos faz voltar além de tudo isso, o preço! Pratos com ingredientes de qualidade, em uma ótima apresentação e ambiente por um preço justo, nem demais nem de menos, apenas justo. 

Para finalizar, uma sobremesa, a que mais me chamou atenção:

"Naranjitas Chinas confitadas" creme de iogurte gelado, morangos marinados, laranjinha chinesa confitada e espuma de creme brûlée. S/19,00 - sabores únicos, o azedinho da laranjinha, o docinho do morango e o neutro do iogurte, juntos ficaram uma delícia!

E ao pedir a conta:

Biscoitinho da sorte! hehe

Madam Tusan (Tem página no Facebook)

Site: Madam Tusan - no site deles além de um pouco da história do lugar, tem o Cardápio com descrições e o preço

Endereço: Rua Santa Cruz, 859 - Miraflores

Telefone: 505 50 90

Até mais pessoal ;)